Абсолютният кулинарен хит: шоколадова пица

Според проведени тази година проучвания, обхващащи участници в цял, стана ясно, че съществува връзка между всички шоколадови рецепти и пухкавите пици. Изследванията показват, че хора, които обожават солените пици, си падат също толкова много и по рецепти с шоколад, които са много подобни на шоколадови торти. И за да задоволим двойното желание на тези любители, ще представим един изключително интересен и нестандартен прочит на традиционните рецепти с черен шоколад. То носи кокетното име ,,шоколадова пица‘‘. 

Да, точно така, съвсем добре сте чули, а сега е време и да се запознаете отблизо с нейно Величество. Блатът на този шоколадов експеримент се доближава до един от най-харесваните десерти с шоколад, а именно тартът. Сладката пица е изключително тънка и се консумира предимно с две ръце, не са необходими вилици, както когато се показват домашни рецепти с шоколад.

Вече се питате какво ли ви е необходимо? 

Ето и нужните съставки за приготвянето на една от най-авангардните рецепти с натурален шоколад: 

• двеста грама тъмен шоколад (такъв, какъвто използвате при забъркване на рецепти с разтопен шоколад)
• двеста грама краве масло (необходимо е при приготвянето на всички рецепти с бял шоколад, например)
•  четири яйца, сто и петдесет грама бяла захар, един пакет ванилова захар, двеста грама заквасена сметана
• една щипка сол и две супени лъжици бяло брашно. 

Благодарение на тези продукти може да приготвите основното тесто. То не е никак трудно и поради тази причина бързо се причислява към стотиците други лесни десерти с шоколад, които съществуват. Ако често забърквате у дома различни десерти с течен шоколад, то значи вие със сигурност знаете, че при повечето от тях се прави плънка. И тук има такава. 

Необходимите за нея продукти са:

• двеста грама черен шоколад
• две супени лъжици масло
• половин ананас
• сто и петдесет грама ягоди
• два банана и петдесет грама ядки по желание.

 Шоколадът се разтапя на водна баня, белтъците се разделят от жълтъците и всичко това се разбива докато не се получи пяна. След това се добавят брашното, захарта, сметаната и белтъците. Накрая сместа се излива в незалепваща тава във фурна, загрята на 150 градуса. След тридесетминутно печене, пицата се залива с плънката и се украсява с плодове.

Шоколадовата пица е кулинарен феномен, който комбинира най-доброто от сладките и солените светове, удовлетворявайки вкусовете на всички любители на шоколада и пицата. Лесна за приготвяне и изключително вкусна, тази рецепта със сигурност ще стане любимец на всяко събиране. От тънкия блат, който напомня на класически тарт, до богатата плънка с разтопен черен шоколад и свежи плодове – шоколадовата пица е истинско удоволствие за сетивата. Така че, следващия път когато ви се прииска нещо различно и изискано, не се колебайте да опитате тази уникална комбинация. Ще се убедите, че шоколадовата пица е не само възможна, но и неустоимо вкусна!